BOSQUES Y GANADO EN EL NUEVO MUNDO

El ganado ha pastado en los bosques de toda la vida. Cuando no podía estar en los campos agrícolas, que era una buena parte del año, estaba en las zonas incultas: eriales, praderas, marismas o bosques, comiendo vegetación natural. Pero desde que la nueva agricultura del petróleo ha sustituido a la de toda la vida, … Continue reading BOSQUES Y GANADO EN EL NUEVO MUNDO

BOSQUES Y PRADOS. La guerra en la frontera.

El bosque y el prado son muy diferentes. En el primero las plantas son enormes, tremendamente longevas y duras de roer. Si se las mata tardan mucho tiempo en recuperarse. En el segundo, por el contrario, las plantas son pequeñas, comestibles y todos los años mueren y vuelven a salir. Bosques y prados conviven en … Continue reading BOSQUES Y PRADOS. La guerra en la frontera.

GANADERÍA EXTENSIVA Y CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA

Ganadería extensiva y conservación de la naturaleza no han tenido buenas relaciones. Ya les conté aquí lo denostadas que han estado las cabras que andan por los montes. Pues otras especies no le van a la zaga. El vacuno está cada vez peor visto. Que si se tira unos pedos que tienen un atroz efecto … Continue reading GANADERÍA EXTENSIVA Y CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA